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食品保鮮膜物品危害
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很新威望檢測閃現,北上廣市場上常見的16個品牌PVC保鮮膜,15個都含有禁用的塑化劑DEHA。這種塑化劑常溫下即可從保鮮膜進入到包裝的高脂肪含量食物中,對人體內分泌系統形成較大危害。

導致不育

食物安全專家董金獅告知記者,容許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對安穩,但禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中開釋并進入到食物中,尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易開釋。這種增塑劑的首要危害是影響人體內分泌系統,導致雌性激素分泌添加,雄性激素分泌減少,也會是女人性早熟,男性不育癥,特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。

危害超標

而質檢總局早在2005年發布布告側重,制止企業用塑化劑DEHA出產食物用保鮮膜。北京凱發環保技術咨詢中心分別從北京、上海、廣州三地購買了市場上出售的一切品牌的PVC保鮮膜,共16個品牌,送往威望檢測安排,檢測效果令人震驚--15種保鮮膜都含有明令制止運用的DEHA。其間,很低逾越檢出線98倍,很高逾越檢出線472倍,均勻超出檢出線兩百多倍。

工作迷霧

16個品牌的PVC保鮮膜中,有15個含有禁用的塑化劑DEHA,記者長達數月的查詢發現,PVC保鮮膜出產工作籠罩著多層迷霧,迷霧的背面則是一個觸及保鮮膜工作和其上游化工工業的大話。

根據質檢總局的官方布告,PVC保鮮膜在出產過程中,容許參與的塑化劑是DOA。記者在北京、上海、江蘇等地的查詢也發現,四家檢測出含有禁用塑化劑的保鮮膜出產企業所用材料的確也標稱為DOA。在江蘇采訪時,在無錫新迪紙塑制品有限公司和太倉市俊士杰包裝材料有限公司的出產車間都看到同一家企業的DOA材料桶,材料桶上標注著桐鄉市化工有限公司出產。

在桐鄉市化工有限公司,公司營銷部業務經理徐曉峰標明,無錫新迪、上??な呛土峙量说缺ur膜企業都由該公司獨供給增塑劑。一起,他也承認,他們供給的DOA中的確含有DEHA,這在每家增塑劑出產工廠都無法防止。

為了驗證這位徐經理所說情況是否屬實,記者將桐鄉市化工有限公司供給的DOA樣品和別的一家DOA出產企業的樣品進行了檢測,效果發現這兩家企業出產的DOA中竟然沒有DOA的成份,而DEHA的含量卻很高,本來,所謂的DOA其實竟然是DEHA。

據專家介紹,出產DOA的材料是正辛醇,出產DEHA的材料則是異辛醇。這兩種材料價格相差巨大,每噸正辛醇的價格是12000元左右,而每噸異辛醇的價格只要8000元左右。企業為了降低成本選用異辛醇做材料來出產。這種說法也得到了桐鄉市化工有限公司營銷部業務經理徐曉峰的認可。他標明,為了應對劇烈的市場競爭,這個工作都在用異辛醇出產保鮮膜增塑劑。

至此,15個品牌的PVC保鮮膜所含禁用塑化劑DEHA的來歷總算真相大白。依照質檢總局和相關標準的規定,PVC保鮮膜容許運用的塑化劑首要是DOA,DOA的材料則是正辛醇。而出產DOA的上游化工企業為了降低成本,運用異辛醇,出產出的其實是禁用的DEHA。上游化工企業再將DEHA以DOA的名義賣給保鮮膜出產企業,畢竟出產出對人體健康具有較大危害的保鮮膜。

國標缺位

早在2005年,質檢總局會專門發文禁用DEHA。2011年,有安排檢測發現5家企業的PVC保鮮膜含有DEHA,隨后,媒體曝光,法律部分查辦??墒堑搅?013年,早年出事的這5家PVC保鮮膜企業的產品在檢測中仍然被發現含有DEHA。

在食物安全專家董金獅看來,這是一些保鮮膜出產企業在明知故犯,雖然知道增塑劑里面含有DEHA,但與上游化工企業達到默契,仍以DOA為名購買這種價格便宜的增塑劑。

而企業明知故犯的背面則是標準的缺失。作為一種重要的食物包裝材料,PVC保鮮膜竟然一直沒有標準。沒有標準的很大長處是,企業可以自行挑選標準,然后避開針對禁用塑化劑的檢測以及標準或許會對運用規模所做的限制。

食物安全專家董金獅介紹說,有關安排2009年早年起草了一份自粘性保鮮膜的標準,涵蓋了PE、PVC等保鮮膜類型。本來應在2009年12月1日生效的這個保鮮膜標準,因為多種原因兩次推延實行,時至今,仍然沉睡在材料柜里。

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食物保鮮膜依照原料分為聚乙烯(也被稱為PE保鮮膜)、聚氯乙烯(也被稱為PVC保鮮膜)等幾類。其間,PE保鮮膜首要是在各類超市出售,而PVC保鮮膜則首要是在超市的生鮮、散裝食物區做食物包裝,此外各類賓館飯店等集團客戶采購運用較多。在各類保鮮膜中,PVC因為價格便宜,所占市場份額也很大,約六到七成。

中國包裝聯合會訓練專家委員會專家委員楊偉民告知記者,因為出產工藝需求,PVC保鮮膜在制作過程中,會參與許多增塑劑,也是常說的塑化劑。增塑劑不溶于涼水,但在攝氏60度以上,或是在油脂中會溶析出來。

記者隨機查詢了北京的十家大中型商超后發現,半數超市都存在運用PVC保鮮膜直接包裹生肉和熟食的情況,營業員們大多以為只要不包裹熱的熟食可以運用PVC保鮮膜。

消費提示

專家提示顧客,很好選購運用PE保鮮膜。如果運用PVC保鮮膜,則很好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食物,也不宜直接用微波爐加熱。

如何辨別PVC保鮮膜和PE保鮮膜呢?專家給顧客的建議是:1.看色彩。整卷色彩泛黃的為PVC原料,白色的為PE。2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后簡單翻開,而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易翻開。3.燒一下。PE保鮮膜用火點著后,敏捷焚燒,脫離火源也不會平息;而PVC保鮮膜不易點著,脫離火源后會平息,且有刺鼻異味。

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